“食べる宝石 ミガキイチゴ”のスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」が11月13日、南町田グランベリーパークにオープン。南町田店限定で「いちごのジェラート5種」と、「いちごのイートンメス」が登場した。
名前の通り60%もミガキイチゴを使用した贅沢なジェラート「ミガキイチゴ60」シングル 695円は、ミガキイチゴのおいしさをそのままに味わえるジェラートに。
そのほかにも、ミガキイチゴの完熟の甘さと甘酸っぱさとのバランスが良い「ミガキイチゴ30」、北海道産の生クリームでまろやかに仕上げた「いちごミルク」、甘酸っぱく深い味わいの「いちごヨーグルト」、ミガキイチゴにブルーベリーとフランボワーズを合わせた「3種のベリーベリー」シングル 各545円といった合計5種類がラインアップ。それぞれ違った個性が味わえる。
低温でじっくり焼き上げたメレンゲに、たっぷりと生クリームとミガキイチゴを重ねた「いちごのイートンメス」520円(税抜)は、“mess(ぐちゃぐちゃ)”を意味するイギリスイートン校発祥のデザート。ミガキイチゴと混ぜ合わせれば、メレンゲ&生クリームのまろやかさといちごの甘酸っぱさとのコラボレーションが口いっぱいに広がる。
「都会のいちご畑でいちご狩り」をコンセプトにした南町田グランベリーパーク店。ショーケース全面を生いちごが埋め尽くす店内で、たまにはいちご尽くしなスイーツを楽しもう。
※価格はすべて税抜