「イケアレストラン」がシーフードフェアを開催！
北欧スウェーデン発の家具メーカー「イケア」が、併設のレストラン「イケアレストラン」でシーフードフェアを開催。サーモンフィレを贅沢に使ったサーモンチーズダッカルビやボリューム満点のサーモンカレーに、白身魚とムール貝の相性が抜群の魚介スープ、スウェーデンでは定番のニシンの酢漬けとサーモンマリネを盛り合わせたミッドサマープレートなど、シーフードを使った期間限定メニューを提供します。
サーモンチーズダッカルビ 799円
キムチとコチュジャン入りの旨味と辛みが絶妙なチャーハンの上に、濃厚チェダーチーズをかけたサーモンフィレを贅沢にのせて。
漁師のまかない 1,090円
白身魚、エビ、ムール貝にオマールエビのスープとガーリックヨーグルトソースを加えた北欧伝統の魚介のスープ。
サーモンカレー 799円
化学調味料無添加の野菜カレーにサーモンフィレをのせた期間限定のオリジナルカレー。
ミッドサマープレート 599円
ミッドサマーにスウェーデンの家庭で必ずと言っていいほど食べられている伝統的なサーモンマリネとニシンの酢漬けなどのオードブルの盛り合わせ。
シュリンプオープンサンド 399円
エビ、平飼い卵、マヨネーズをソフトウィートブレッドにのせたスウェーデンの代表的なオープンサンド。
シーフードフェアは6月23日（日）まで、全国のイケアストアで開催。北欧スウェーデンの魅力に触れに出掛けてみては？
※価格は税込
文／小野寺悦子
