【週末どこ行く？なに食べる？】

ホテルニューオータニ「GARDEN LOUNGE」の期間限定夜ビュッフェに、資生堂パーラー初の路面店、人気ベーカリー「365日」監修の “近未来的都市型ベーカリー”と、この週末の「行きたい！食べたい！」を一気にご紹介！

1. ビュッフェは昼より夜が豪華でお得！プレミアムな期間限定夜ビュッフェ

行列ができるスイーツビュッフェで知られるホテルニューオータニ「GARDEN LOUNGE」が、2019年6月8日（土）までの期間限定でナイトビュッフェを開催。「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツや、グルメエンターテイナー・フォーリンデブはっしー監修のスペシャルメニュー、ホテル伝統のローストビーフをはじめとした人気メニューを取り揃えるなど、贅を極めたプレミアムな夜ビュッフェです。

コクのある赤酢をシャリに使用した新鮮な握り寿司に、米油で揚げたサクサクの天ぷら、王道中国料理「大観苑」が誇るエビのチリソース煮や麻婆豆腐、開業当時から受け継がれた製法で焼き上げるU.S.プライムビーフのローストビーフなど、ホテル館内の人気メニューが集結。

フランスの人気パティシエ、ピエール・エルメの代名詞でもあるマカロンをはじめ、プティフール（一口サイズのお菓子）やオリジナルアイスクリームなど、ビュッフェスタイルでは滅多にお目にかかることのない「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツも続々登場。

グルメエンターテイナー・フォーリンデブはっしー考案のスライダーバーガー。半熟たまごに生ハムをぐるっと巻き上げてサンドした特製ミニバーガーで、生ハムの塩気と中からとろっと溢れ出す濃厚な卵黄がマッチ。

静岡県産の最上級マスクメロンを使用した1ピース1,500円の「スーパーメロンショートケーキ」、「スーパーチョコレートショートケーキ」など、グランシェフ中島眞介が提案するスーパーシリーズも用意。また創業200年の伝統を誇る老舗和菓子店「船橋屋」とのコラボレーションアイテム「新edoくず餅ゼリー」もビュッフェで提供。

さらに、金・土曜日は実力派アーティストによるジャズパフォーマンスも開催。ジャズの生演奏とともに、ホテルの名物が心ゆくまで楽しめます。

「新ナイトビュッフェプレミアム」
期間：2019年6月8日（土）まで
営業時間：平日17:30～21:30（21:00L.O.）、土・日1部17:30～19:30、土・日2部19:45～21:45（21:15L.O.）
料金：平日 8,000円、土・日8,500円　※スパークリングワイン2種（ブリュット、ロゼ）のフリーフロー：追加2,500円
Jazz Night （ライブパフォーマンス）：金・土18:30～／19:40～／21:00～（各40分）※チャージ無料

※価格は税・サービス料別

2. 人気ベーカリー「365日」が監修！ “近未来的都市型ベーカリー”

代々木八幡の人気ベーカリー「365日」監修による“近未来的都市型ベーカリー”「GREEN THUMB（グリーンサム）」が、渋谷桜丘町にオープン！

「育てる。愛でる。」というコンセプトを掲げ、朝ごはんや忙しい仕事の合間に、とっておきの料理と一緒に、東京に暮らす人たちのライフスタイルに合わせて様々なパンを提案しています。

ベーシックな食パンからおかずの一品になるようなアイテムまで、店頭には入れ替わりで約60種類のパンをラインナップ。

パン生地の気泡の大きさや数をコントロールし、パンごとに成形方法を変更。火の通りを変えることで、さまざまな食感を生み出しています。

店の前には小さな麦畑が！渋谷で植物や野菜を育てるという新しい試みも。

モダンなショーケースがパンを美しく引き立てて、より洗練されて見えるのもこちらのお店ならでは。常に進化し続ける、ベーカリーの新しい形。いち早くその味と空間をチェックしてみては？

3. 限定スイーツも！資生堂パーラー初の路面店が自由が丘に

資生堂パーラー初の路面店となる「資生堂パーラー自由が丘店」が、5月18日オープン！資生堂パーラー伝統の西洋料理からオリジナルメニュー、人気のパフェやデザートのほか、自由が丘店限定のスイーツメニューまで用意。店舗の地下に菓子工房を併設し、作りたてを楽しめます。さらにオープン記念として、資生堂パーラーの伝統メニューが揃う特別コースも期間限定で登場します。

オープン記念 “モダンコース” 4,000円

資生堂パーラーの伝統メニューがコースで楽しめる期間限定のオープン記念メニュー。メインディッシュはビーフカレー、トマトマカロニグラタン、チキンライス、ハンバーグステーキなど9種類からセレクト。そのほか、コンソメスープ、ミートクロケットトマトソース、サラダ、ストロベリーサンデー、コーヒーまたは紅茶またはハーブティー付き。6月30日（日）まで。