フルーツにアイス、ムースも。14層を重ねたゴージャスな夜パフェ

三菱一号館美術館併設のミュージアムカフェ・バー「Café 1894」にて、「フィリップス・コレクション展」開催を記念したスペシャルスイーツが登場。毎日20時から、夜しか食べられない「アートな夜パフェ」を数量限定で提供する。

 

 

夜しか食べられないスペシャルスイーツとして登場した、「Café 1894」特製の「アートな夜パフェ」1,680円(税別)。カシスソース、栗ムース、キャラメルソース、ラ・フランス、和栗、シャインマスカット、巨峰、2種類のアイスなどを重ねた断面は、全部でなんと14層! 絶妙な甘みと酸味のバランスで、最後まで飽きがこない仕上がりに。

 

 

期間中にパフェを注文すると、「フィリップス・コレクション展」をお得に楽しめる割引券が入ったオリジナルトートバッグのプレゼントも。12月16日までの期間限定となっている。

文:中西彩乃