オープン直後から話題の日本橋高島屋S.C.にパリ発「フォションル・カフェ」が出店

日本橋高島屋S.C.の本館と新館の間にある日本橋ガレリア内に9月25日、パリ発のトップフードブランド「FAUCHON（フォション）」によるカフェ「FAUCHON LE CAFE（フォションル・カフェ）」がオープン。

ベーカリーやペストリーなどカフェメニューをはじめ、朝食からディナーまで幅広いシーンで利用できるのが特徴。空間はパリ・フォションのショップデザインを取り入れたモダンなテイストに仕上がっている。

リンゴ飴に見立てたトマトのキュートな前菜「フルーツトマトのサラダ仕立て」（1,500円）やフォション伝統のメニューであるスペシャリテ「サーモンのパイ包み焼き」（2,800円）。贅沢なディナータイムを堪能してみて。

モーニングメニューは、フォションのジャムとバターでいただく「パン・ド・ミトースト」（500円）や「クロックムッシュ」（850円）など。オムレツが味わえる「モーニングアメリカン」（1,600円）ほかセットも用意。ランチは、サラダとバゲット付きの「鴨のコンフィとマッシュポテトのオーブン焼き」（1,200円）やスペシャルランチ（2,300円）が楽しめる。