この夏食べたいアボカド料理はコレ

ハワイアンな雰囲気の店内で、くつろぎながらハワイ料理を楽しめる「hole hole（ホレホレ）cafe&diner 新宿東口店・池袋店・銀座店」。6月25日より、夏の新作メニューが登場する。メインとなる食材は「アボカド」。

スパムやチーズとともに、アボカドをバラのようにトッピングした「アボカドトーストスパムとチーズ　～半熟卵テリヤキソース～」（880円）。昨年から話題の「アボカドトースト」は、そのルックスからSNSで大人気のメニューだ。

アボカドの種が卵黄に変身!?したキュートな料理「アヒポキとアボカド　～卵黄とワサビの和風ソース～」（780円）、スモークサーモンとアボカドのゴールデンコンビが一つのお皿に集合した「グリーンアイランドスモークサーモンとシラス　～レモンのドレッシング～」（880円）など、色鮮やかな4種のメニューをそろえる。