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6. エシレ・ラトリエ デュ ブール
「エシレ」が新しいコンセプトで12月1日にオープンした「エシレ・ラトリエ デュ ブール」。バターをふんだんに使用したパンや、バターたっぷりのブリオッシュをクロワッサン生地で包んだ「ブリクロ・エシレ」、麻布台ヒルズ限定商品もあり、エシレバター好きには外せないお店です。
食べログレビュアーのコメント
『一見、普通のクロワッサン。でもバター感が半端ないんです。
他のエシレの店舗のものとは違う、#麻布台ヒルズ ならではの製法なのだそう。
この風味、じゅわわーんな感じ、発酵バター好きにはたまりません。
端っこはちゃんとカリッ、です。
後で後悔することになろうとも（カロリー）、もっと食べたい。いくらでも食べたい。
看板メニューはブリクロエシレ。写真ではパウンドケーキ型で焼いたのかな、な形をしているものです。
バターたっぷりのブリオッシュをクロワッサン生地で包んだイチオシ商品とのこと。
もちろんこちらもうっとりな美味しさ。
要チェックです』（るるるんるんさん）
7. パティスリーGIN NO MORI
「パティスリーGIN NO MORI」は岐阜県で生まれたパティスリーです。小さな森を意味する「プティボワ」は同店を代表する商品で、麻布台ヒルズでは限定缶を購入できます。オリーブ、ピッツァ、ポワヴル（生胡椒）、トリュフ、ジェノベーゼの5つの味のクッキーを楽しめます。また、パウンドケーキやコンフィチュールなども用意しています。
食べログレビュアーのコメント
『5種類の落ち葉型のクッキーとドングリとリスを模した
2種類のサブレの詰め合わせでありまする～♬
ドングリ、バジル、トリュフ、トマト etc が使われており、
森の恵みが感じられる？美味しい商品です！』（ゆっきょし）
8. エイタブリッシュ
イラストレーターとしても活躍する川村明子氏がオーナーの「エイタブリッシュ」は、青山からの移転オープンです。新鮮な食材を使った食事、オーガニックを中心としたヴィーガン菓子、ケーキ、アイスクリームなどを提供しています。
食べログレビュアーのコメント
『朝はベーグルサンド
昼はブッダボウルやカレー
夜はワインとパスタなど
一日中楽しめるメニューになっていました。
今回はランチのブッダボウルを注文
可愛いお花やお野菜タップリで大満足！
次回はスイーツを食べてみたいです』（マクロビマウスさん）
