ホテルニューオータニ(東京)の西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」にて、地上144メートルの絶景とともに、それぞれの好みでコース内容をカスタマイズできるクリスマスディナー「クリスマスメニュー ~聖夜に煌めく美食と壮観~」が12月18日からスタート。

パスタやメインディッシュ、デザートなどが選べるプリフィクススタイルのディナーコースで、メインは魚料理・肉料理を1品ずつ選ぶこともできる。

「伝統の機軸受け継ぐダブルビーフコンソメ ポトフの構築」をはじめとする3種類から選べるパスタや、天然真鯛を使ったムニエルや本州鹿背肉のロースト、黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー(追加2,000円)といったメインディッシュなど、各メニューの選択肢も豊富に揃う。

デザートは、「ピエール・エルメ・パリ」の季節限定商品となる「ノワゼットと黒トリュフのクープ仕立て」(追加2,000円)も選べる。

コースの料金は、メイン1品が15,000円~、メイン2品が18,000円~。提供期間は、12月18日~26日。

地上144mの絶景を眺めながら、それぞれの好みに合わせたディナーを楽しめるとあって、自分にとっても、大切な人にとっても思い出に残る一夜となりそう。

※価格はすべて税抜

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※外出される際は、感染症対策の実施と人混みの多い場所は避けるなど、十分にご留意ください。

文:秋吉真由美