西太子堂の記事一覧

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、お好み焼き居酒屋なのにマニアも唸る本格派スパイス料理が楽しめる注目の新店、東京・西太子堂「キクヤ」を紹介します。

かつてはクリスマス＝ケーキだった日本のスイーツ界もすっかり多様化。最近では「シュトレン（シュトーレン）」を販売するお店も一般的になりつつあります。そこで2021年のクリスマスシーズンにおすすめのシュトレンを、お菓子の歴史研究家・猫井登先生に徹底解説していただきます！