韓国料理の記事一覧

シルバーウィークはすぐそこですが、まだまだ暑い！　ここいらで行く夏来る秋（ゆく年くる年の同義語）、ラストスパートの駆け込み旨辛を食べて、汗納めをして本格的な秋を迎えましょう！

最高に美味しくて楽しい、大阪人らしい遊び心溢れるお店が盛り沢山の大阪市。今回はより独創性溢れる異国籍料理のお店をチェック！

「真のオシャレ業界人こそ、美味しいものを知っている！」をテーマにお送りしている本連載。4回目となる今回は、マルニやトリーバーチなどのPRや商業施設のプロデュースを手がける、ヒラオインク代表の平尾香世子さんが登場。美と健康に高い意識をもつ彼女のライフスタイルと、体が喜ぶ安全・安心なメニューを提供する3店をご紹介します！

神戸牛、飛騨牛にもハラルミートがあった！　ハラルに則っているだけではなく、満足できる美味しさのハラルミートを提供することでお客さんに喜んでほしいという、西麻布の焼肉店「炭やき屋」。進化するハラルミート事情を語るオーナーが教えてくれたのは、日本人の食事情との意外な共通点だった。

訪日外国人が増加の一途をたどる昨今。インバウンダーたちの間で超人気の店がある。その中のひとつがここ「炭やき屋」。客の約8割が外国人というこの焼肉店は、イスラム圏からの訪問者で連日大賑わいで、マレーシアの元首相も来店したとか。知らぬ間に進化していた日本のハラルミート事情。これを知れば、ハラルミートデビューしたくなってくるかも!?

元銀座のホステスそして、現在は開運アドバイザーとしても活躍する藤島佑雪。百戦錬磨の彼女がノックダウンされたという韓国家庭料理のオモニのもてなしとは？最近少し気持ちがやさぐれている……、そんなダウナーな気を取っ払ってくれること間違いなしです！