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粉もんは大阪の誇りやで!魅惑のコナモングルメ【1】

お好み焼き、たこ焼き、うどん。日本人が大好きな小麦粉を使ったコナモン料理は、何故関西に多いのか? そして、美味しいコナモン料理が知りたい! ということで、“コナモン”という言葉を世間に広めた立役者である日本コナモン協会の会長にお話を伺ってきました!