イタリアンの記事一覧

奈良・東大寺門前の人気イタリア料理店「リストランテ・イ・ルンガ」が、今年2月に東京・二子玉川に移転を果たした。名シェフ・堀江純一郎さんが作る料理の魅力と新たな店舗にかける思いに迫る。

いよいよ平成が終わる！新時代令和を目前に、食のシーンから「平成」という時代を考える緊急対談を開催。登場するのは食べログフォロワー数トップ２のこのお二人です。

料理もビジネスも。ペアを組むメリットを知って、さらなる相乗効果を狙いたい。

横浜市内計115店舗で花をテーマにした66種類のメニューを提供！ カクテル世界大会第一位に輝くバーテンダーが手がける、バラのカクテルも。

今年ももう4月。新年度のスタートの4月は歓迎会が多くなるもの。人気連載「定食王が今日も行く！」の著者、定食王が、出席者全員に喜ばれる歓迎会のお店選びを伝授します。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、とびきりおいしい魚介をめざして出かけたい中目黒のイタリアン。日本人の舌によく馴染む、ほどよいアレンジがきいた料理は一度食べる価値あり。

春にむけて「出世ごはん」が装いをプチチェンジ。より具体的なテーマとともに、最適なレストランを複数店紹介します。今回は、会社員の悩み上位にランクインする、あの二者択一がお題。

米粉のシフォンケーキに、春季限定ボンボンパフェも！　素材を活かしたスイーツが集合

全国の「Cafe La Bohéme」＆「La Bohéme Qualita」にて大人気の「いちごのボンボンパフェ」。春季限定フレーバーとして加わったのは、「チーズケーキボンボンパフェ」と「フルーツミックスボンボンパフェ」の2種類！

「農場から食卓まで」を意味するfarm to table。今、世界的に注目されている採れたての食材をその場で食べられるという新しいレストランスタイルだ。これを東京でも体験できるチャンスがこの春やってくる。

「食べログマガジン」と「クックパッドニュース」のコラボ企画第二弾。イラストレーター野田節美さんが、気になるお店をレポートします。今回は、なかなか予約の取れない、中目黒の炭火焼イタリアン！

人生100年という考え方も出てきた昨今。料理人の働き方も多様化しつつある。出版界を代表するグルメ、柏原光太郎さんが、シェフたちの次なるステージについてに注目した。