ジャンル: インド料理の記事一覧

毎日カレーを食べるという、カレーをこよなく愛する男女のお二人に「カレー」について熱く語っていただく連載。後編は、百名店にも載っていない秘密の名店や、美味しいカレー屋さんの探し方などカレーラバー必見の内容が盛りだくさんです！

食べログが各ジャンルの中でオススメの100店をまとめた「百名店」。今回のテーマは「カレー」。あなたの好きなカレー店は入っているでしょうか？

千葉市の食べログトップ5店、行くっきゃない理由。それは、東京からアクセス抜群なのに「味は本物、お値段はリーズナブル」という、驚愕のコスパ店が軒を連ねているから！

そこに辛いものがあるから。そう、人々は辛いものに対峙し、慄き、刺激に身を捩らせ、奮起し、涙を流しながら征服しようとしてきた。そんな血も涙もありまくるステージに、食べロググルメ著名人としてフォロワー数1位の川井潤氏が参戦。

グルメな著名人の愛する辛いものを聞いてきました！　今回は肉食ライターの小寺慶子さん。実は彼女、辛いものを食べるときのこだわりがあるようで……。「その土地のウィスキーやワインなどを合わせることが多いです。逆に辛さが増すのと、スパイスを多用した料理の場合、胃袋を冷やしてしまうとスパイス効果が半減しそうな気がするので水は飲みません。インド料理などでクールダウンしたいときは乳製品をはさむのもおすすめです」