エリア: 福岡の記事一覧

地元ライターがイチオシする福岡の肉グルメ。今回は“極上タン×釜炊きご飯”で人気を博す「にくまる」を紹介します。

近頃は、多彩な新味の登場や博多ラーメンのボーダーレス化が進み、いろいろなラーメンを楽しめるようになっています。今回は、地元のラーメンライター上村さんイチオシの豚骨ラーメンが食べられる「拉麺處 丸八」を紹介してもらいました。

パスタの上に、バターで焼いた牛肉をのせ、特製バーベキューソースをかけて味わう「ビーフバター焼き」。今回は、老舗洋食店「グルメ風月」のオリジナルメニューであり、長く福岡市民に愛されてきたソウルフードの歴史と魅力を伺いました。

福岡にはもつ鍋以外にも、安くてうまいホルモン焼きの店が点在。人気店から穴場まで、地元ライターおすすめの6軒を紹介します。

ラーメン王・小林孝充さんが、2022年の今だからこそ食べたいラーメン3店を選んでくれました。第3弾は「西日本編」をご紹介！

お肉大好きガッツリ系ライター・GAKUが、福岡の肉グルメを紹介する第3弾。今回は、焼肉の新店が続々登場！ 今注目したい焼肉の新顔をご紹介します。

パンケーキ専門店「Butter（バター）」とアニメ『EVANGELION（エヴァンゲリオン）』のコラボメニューから、京都・伏見桃山の納屋町商店街に誕生した、米粉や玄米粉をベースにしたドーナツ店「NAYAMACHI DONUTS 君に、あげる」まで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

昨年、大阪にオープンした芋スイーツ専門店「御芋屋 きいろと紫」。その2号店となる「御芋屋 きいろと紫 小倉魚町店」が、4月11日にグランドオープン。芋そのもののおいしさを生かした、パフェやモンブランなどのスイーツ各種を提供する。

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。DJ/プロデューサーとして国内外で活躍する田中知之さんを唸らせた一皿とは？

東京・渋谷にニューオープンした、クラフトメスカルやテキーラを提供するメキシカンカフェ＆バー「TAHONA（タオナ）」や、東京・神保町にオープンした、A5ランクのブランド和牛を提供する焼肉店「神保焼肉料理店」など、今話題のグルメはコレ！

ガーリックシュリンプ専門店「オーシャンシュリンプトラック」とハワイアンカフェ「カフェ ザ・アイランド」が、福岡「アイランドアイ」内に2店舗同時オープン。ハワイ現地の味を再現した2つのブランドで、旅行気分を味わおう！

10月中旬〜3月がシーズンの「豊前海一粒かき」。特に1〜3月は大粒の牡蠣が味わえると評判です。今シーズンまだの人は必見！ 北九州エリアの牡蠣小屋をセレクトしました。