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〈定食のススメ〉ただいま!サザエさんの町で40年、「きさらぎ亭」の海老クリームフライの画像

    〈定食のススメ〉ただいま!サザエさんの町で40年、「きさらぎ亭」の海老クリームフライ

    手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。これまでも多く1970年代に創業した定食屋を紹介しているが、この時代に大衆食堂は最も成長した。その一方で消えゆく店も多い。今回紹介する「きさらぎ亭」は幸運にも根強い地元ファンに支えられ、クラウドファンディングで復活。街に愛され続ける老舗の魅力をご紹介。

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      その数80種!本格的な味わい&種類豊富なパンで話題、西日暮里にある名店へ

      4人ほどで満員になってしまう店内に並ぶのは、80種類ものパン。「メゾンカイザー」でチーフシェフを担当していた店主による、町のパン屋へ。地元の人のリクエストとスタッフのアイデアで作り出した豊富なメニューながら本格的な味わいで人気。