目次
【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. プロテイン入りのジェラート!?運動後に食べたい話題のスイーツに新フレーバーが仲間入り
自然派ジェラートショップ「fun.ice!（ファンアイス）」にて、スポーツ栄養に詳しいYAMADA BODY MAKE.主催の山田賢児氏監修のもと、アスリート向けジェラートが誕生。ダブルサイズカップ（120g）で15g以上のタンパク質摂取が可能となるプロテイン入りジェラート「グリーンスムージー」が、定番フレーバーに仲間入りした。
運動後の栄養補給に役立つジェラートの開発を目標として誕生した「グリーンスムージー」シングルサイズ400円、ダブルサイズ500円（ともに税抜）は、タンパク質・脂質・糖質の3大栄養素が同時に摂取できるのもポイント。
疲労回復に良いとされるバナナや小松菜、アボカドなどをふんだんに使い、アスリートに必要なタンパク源には、プロテインパウダーのほか豆乳やヨーグルトを用いる工夫が。さらにパッションフルーツ100%ストレート果汁をブレンドすることにより、プロテイン独特のにおいや味を抑え、フレッシュな食材の味を引き立てた仕上がりに。
蜂蜜やメイプルシロップに次ぐ第3の天然甘味料として注目を集める“アガベシロップ”を使用することで、白砂糖に対して約25％もカロリーダウン。またアガベシロップで特筆すべきが、GI値（血糖上昇値）の低さ。白砂糖・蜂蜜・メイプルシロップの三分の一以下といわれており、血糖値を気にする人も安心して食べられるのが嬉しい。
主原料のひとつである小松菜はβカロテン、ビタミンC、ビタミンEをはじめ、“プロリン”というコラーゲンの主要成分もたっぷりで、美肌効果も期待できる。栄養補給＆疲労回復に加え、美容ケアも手助けしてくれるジェラートは、テイクアウトカップも販売中。運動後のご褒美やヘルシーな美容スイーツとして、あらゆる場面で活躍すること請け合い。
2. 大ブームのチーズティーにタピオカをIN！トレンドてんこ盛りのデザートドリンク
フランスで絶大な人気を誇るベーカリーカフェ「Brioche Doree（ブリオッシュ・ドーレ）」より、新商品が登場。新感覚のドリンク「チーズティー」と、ハイブリッドスイーツ「プリンパン」2種を、冬季限定で販売する。
「チーズティー」各500円（税込）は、アジア各国を筆頭に、アメリカ・LAでも流行中の進化系デザートドリンク。最大の特徴は、ドリンクにトッピングされたとろ〜り＆ふわふわとした食感の甘塩っぱい濃厚ホイップチーズ。「ブリオッシュ・ドーレ」では、いちごミルク、ロイヤルミルク、抹茶ミルクの3フレーバー（ホット＆アイス）を展開。それぞれお好みで、もちもち食感のタピオカを加えることも可能！
もう一種の「プリンパン」230円（税込）は、プリンに見立てたデザインが愛らしいパン。はちみつと生クリームを配合したもちもち生地を開くと、中にはカスタードクリームがぎっしり。表面にはほろ苦いカラメルがかかっており、見た目も味わいもプリンそのもの!?
3. “ミニャルディーズ”専門店のクリスマスケーキに新フレーバー登場
ミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN（アン グラン）」より、昨年大好評だったクリスマスケーキが今年も登場。ミニャルディーズでも定番の「FLEUR（フルール）」と新商品の「AROME（アローム）」、2種類の予約がスタート。
FLEUR（フルール）
昨年に引き続き今年も販売する、ミニャルディーズの人気商品をブッシュ・ド・ノエル風に見立てた「FLEUR（フルール）」4,500円（税込）。ホワイトチョコレートの甘みとイチゴの甘酸っぱさを合わせ、エルダーフラワーとライムのさわやかな香りでスッキリとした味わいに。
AROME（アローム）
今年新たに登場したのが、フランス語で“香り”を意味する「AROME（アローム）」4,500円（税込）。その名前の由来の通り、アールグレイやバニラ、シナモンなど、奥行きのある芳醇な香りが口いっぱいに広がる。側面はくるみやピスタチオなどをちりばめ、食感のアクセントをプラス。またケーキの中には、ゴロッと大きなアプリコットが。スタイリッシュな見た目から、様々な香り＆食感を楽しめる仕上がり。
小さく切り分けやすい細長い形状は、パーティーにも大活躍。ミニャルディーズサイズにして楽しむもよし、大切な人と丸ごと贅沢に食べるもよし。予約は店頭のほか、電話でも可能。どちらも数量限定のため、早めにおさえておくのが賢明！
4. もっちもちのタピオカ＆ミルクティー風味のパンケーキによる奇跡のコンビが実現！
大流行中のタピオカミルクティーが、パンケーキに!? パンケーキにミルクティークリーム＆タピオカをたっぷりと使用した新商品「タピオカミルクティーパンケーキ」が、「オリジナルパンケーキハウス」から販売開始。
自家製の生地を紅茶風味に仕上げ、なめらかなミルクティークリームともっちもちのブラックタピオカをサンド。さらに上からも、パンケーキが隠れるほど大胆にトッピング！ もっちもち食感のタピオカをたっぷりと使用した、まさにタピオカ好きにはたまらない「タピオカミルクティーパンケーキ」1,280円（税抜）。
パンケーキとともにラインナップする「タピオカミルクティー（HOT／ICE）」580円（税抜）とともに頼めば、異なるタピオカの魅力を存分に楽しめるはず。
文：中西彩乃
