野菜を好きなだけ食べたいならサラダカフェ！

忙しさを理由についつい野菜不足の食生活に陥りがちな、現代のビジネスパーソン。そんなあなたの強い味方になってくれそうな、野菜をたっぷり食べられるカフェが登場。5月22日にオープンした「シナグロ ORGANIC SALAD & CAFE そごう大宮」は、埼玉県の有機契約農家から仕入れた新鮮野菜を使ったサラダやパスタが楽しめる100％オーガニックのサラダカフェだ。

注目したいのは、約15種類のオーガニック野菜に加えて5種類のスーパーフードが堪能できるサラダビュッフェ（700円～）。和風シーザードレッシング、にんじんと玉ねぎを使ったドレッシングなど、種類豊富な自家製ドレッシングも。

一品料理も、自慢の野菜を堪能できるものばかり。野菜と一緒に麺を茹でることで麺に野菜の旨みを染み込ませているというパスタ（4種880円～）、旬のグリル野菜をたっぷり使ったチキンカレー（980円）など、体が喜びそうなメニューが並ぶ。

野菜不足の人も野菜が大好きな人も、満足させてくれる新スポットだ。

文：秋吉真由美