〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
梅丘すしの美登利～旬～代々木上原店（東京）
2023年4月28日、代々木上原駅直結「アコルデ代々木上原」2Fにオープンした「梅丘すしの美登利～旬～代々木上原店」は、人気寿司店「梅丘すしの美登利」の新ブランド1号店。創業地が小田急線梅ヶ丘駅近くという縁もあり、小田急沿線のお客様に、もっと「梅丘すしの美登利」を身近に感じてもらうためにこの地への出店を決めたのだそう。
古くから『寿司はシャリが命』と言われるように、創業当初からこだわり続けているのが、人肌程度の温度のシャリ。山形県産のはえぬきに、酒粕を熟成させた秘伝の寿司酢を混ぜ合わせています。
おすすめは「旬 特選にぎり」3,300円 。店名にも冠している『旬』の素材を用いた素材を吟味して提供。マグロはすべて天然物を使用しています。
また、グループ内で食べられるのは同店だけという、季節の生牡蠣も。産地を限定することなく、季節や仕入れの状況に合わせて選んでいます。
鮮度抜群の寿司ネタはもちろん、日本酒も「旬」のものがラインアップ。季節ごとにその時期にしか味わえない限定の日本酒1,100円〜を多数そろえています。
座席はカウンター8席、テーブル26席の計34席。明るく清潔感のある白木を基調とした店内は活気もあって、とても入りやすい印象です。駅直結の好立地なので、仕事や買い物帰りの食事、手土産などテイクアウトにも利用しやすそうですね。
食べログレビュアーのコメント
『ネタが大きめですが、そこまで分厚い訳ではなく、絶妙な厚みで美味しいです。
カウンターでは、一つずつ握りたてを頂くことができます。
しかもおつまみも結構ありました。
テーブル席ではグループで寿司飲みしてる人たちもちらほら。
美味しくてお値段もさほど高くなく、とても良かったです！』（ゆずジローさん）
『セットの握りを中心に注文。
さすが美登利、ネタ良し、大きさ良しで大満足。高級店には無いようなネタも、それはそれで楽しめます。
お腹いっぱいになるまで食べて5,000円以下／人。気軽に美味しい寿司を楽しむには、美登利はその筆頭ですね』（黒髪のケンタスさん）
※価格はすべて税込
