〈極上の朝食〉
風が気持ち良かったり、天気が良かったり……そんな心地の良い朝は、レストランやカフェなどで朝から外食しませんか？ 朝においしいものを食べたら、それだけで幸せな一日です。食べログの検索ではなかなか見つけにくい、おいしい朝食を食べられるお店をグルメ著名人の方々に教えていただきました！
教えてくれる人
はなとも
日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ。スイーツ専門のライターとしてさまざまなweb媒体で記事を連載中。著書「スイーツ男子はなともの I love パンケーキ」（KADOKAWA）、はなとも監修パンケーキミックス粉、その他、監修商品やコラボメニューなど多数。前職はお花屋さんという異例の経歴を持つ。
Q. おすすめの「朝食」が食べられるお店とおすすめメニューを教えてください
A.「メレンゲ みなとみらい店」の「ホイップバターパンケーキ」550円です
「メレンゲ みなとみらい店」は、ハワイのローカルフードやふわふわのパンケーキが楽しめるカフェ＆レストランです。僕が朝食におすすめしたいのは、同店の看板メニュー「ホイップバターパンケーキ」。
オーダーを受けてから一つひとつ丁寧に焼き上げるパンケーキは、お皿を持つだけでプルプルと揺れる究極の軟らかさ。生地がほんのりと甘いため、ミルキーなホイップクリームと相性抜群です。クランブルの程よい塩気とサクッとした食感がおいしさを倍増させてくれます。通常は3枚990円ですが、平日のモーニング限定で、なんと550円！ 1人につき1ドリンク・1フード制ですが、それでもお得感たっぷりです。
ガラス張りの窓からは自然光がたっぷり差し込んで、さながらハワイのカフェにいるかのような雰囲気。席の間隔もゆったりとしているため、1人でも周りを気にせずのんびり過ごせます。晴れた日は風の気持ち良いテラス席がおすすめです。
