「モンスーンカフェ」で人気を誇るエスニックスイーツを夏仕立てにアレンジ!

「Monsoon Cafe(モンスーンカフェ)」にて、毎年恒例の夏の「マンゴーフェア」がついに開幕。フレッシュな濃厚生マンゴーの果肉がごろごろと入った、贅沢なアジアンスイーツが勢ぞろい!

 

 

フレッシュマンゴー×ココナッツの組み合わせを中心とした、「マンゴーフェア」のメニューは4種類。なかでも注目したいのが、初登場の「マンゴー コラーダ ボバ」680円(税抜)。その名の通り、ピニャ・コラーダ風味のボバ(タピオカ)。パイナップルとココナッツミルクを合わせた甘く濃厚な味わいが、トレンドのタピオカと絶妙にマッチ。

 

※アルコールおよびフレッシュマンゴー不使用

 

 

フィリピンを代表する氷デザートをアレンジしたのが、「マンゴー ハロハロ」880円(税抜)。ココナッツアイス、杏仁豆腐、ふわふわ食感のスノーアイスを重ね、上からフレッシュマンゴーと、甘く濃厚なマンゴーソースをたっぷりと。

 

 

「マンゴー パラタ」880円(税抜)は、インド発祥のパン「パラタ」を夏仕立てにアレンジ。フレッシュマンゴー、ココナッツアイス、生クリームがのったサクサクのパラタに、マンゴーソース、チョコレートソース、ピーナッツをふんだんにトッピング。

 

 

ラストは、「モンスーンカフェ」で絶大な人気を誇る「マンゴータンゴ」650円(税抜)。ココナッツミルクにアイスクリームやタピオカ、マンゴープリン、とろりと甘いフレッシュマンゴーが浮かぶ、お腹も心も大満足の一品。

 

 

本格的なエスニック料理とともにマンゴーたっぷりのスイーツを楽しめば、まるで東南アジアのリゾート地を訪れているような気分に!

 

さいたま新都心の店舗は一部取り扱い商品が異なります。


文:中西彩乃