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    ミックススパイス「デュカ」とは? 中東料理の“万能調味料”が話題に!

    ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は中東料理でお馴染みのミックススパイス「デュカ」について、デュカを使用した料理が食べられるおすすめのお店とともにご紹介!

    春トレンドを取り入れて衣替え! セント レジス ホテル 大阪のアフタヌーンティーがリニューアルの画像

      春トレンドを取り入れて衣替え! セント レジス ホテル 大阪のアフタヌーンティーがリニューアル

      セント レジス ホテル 大阪「セントレジス バー」のストロベリーアフタヌーンティー「フィフス・アベニュー・コレクション」が、スプリングコレクションにリニューアル。春のトレンドをモチーフにした、カラフルでインスピレーショナルなスイーツが登場する。

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        世界初出店! クラフトビール×香港料理を満喫できるタップルームが東京・赤坂に誕生

        香港発のクラフトビールブランド「Carbon Brews(カーボン ブリューズ)」が、世界1号店となるタップルーム「Carbon Brews Tokyo(カーボン ブリューズ トーキョー)」を東京・赤坂にオープン。自慢のクラフトビールとともに、ビールと相性の良い香港の家庭料理や屋台料理などを提供する。

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          〈食べログ3.5以下のうまい店〉白煙上がるロースターでジンギスカンを味わう、昭和の酒場

          おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。戦後の歓楽街にまつわる記事を多数執筆する文筆家、フリート横田さん。「点数はあくまで目安でいいんじゃないでしょうか」と笑顔。今回は、数値評価にとらわれず、横田さんが一杯やっている店を聞きました。

          カラフルなスイーツに、桜づくしの春限定アフタヌーンティーも! 最新スイーツ3選の画像

            カラフルなスイーツに、桜づくしの春限定アフタヌーンティーも! 最新スイーツ3選

            新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに折々の四季菓子を販売する「HIBIKA(ひびか)」の春の四季菓子から、フォーシーズンズホテル京都にて楽しめる、満開の桜をモチーフにしたアフタヌーンティーまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け!