東京 2023/6/8(木) 東京が誇る4大名物“寿司・天ぷら・そば・鰻”の今昔をトップシェフが体現!「江戸前進化論」に世界の食通が熱視線 江戸時代から庶民に愛されてきた伝統食の中でも4大名物とされる、寿司、天ぷら、そば、鰻。その魅力を国内外に発信したイベント「江戸前進化論-Evolution of Edomae, Ten-Hands Dinner-」の様子をお届け! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
佐賀福岡 2023/4/30(日) 福岡の人気店をハシゴできるランチが狙い目! 美食イベント「DREAM DUSK」アンコール開催の裏事情とは? 2022年に大人気のまま幕を閉じ、もはや伝説となった美食イベント「DREAM DUSK」が、多くのアンコールに応えて今年も開催?! その裏事情を仕掛け人である本田直之氏にうかがった。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/4/15(土) グルメの潮流はここから生まれる!? トップシェフの集い「Chefs Gathering」が再始動 シェフによるシェフのためのキッチンイベント「Chefs Gathering(シェフズ ギャザリング)」が4年振りにカムバック! 店舗でのメニュー化も期待される奇跡のコラボレーションメニューも登場するなど、熱気に満ちたイベントの様子をお届けします。 投稿者 「食べログマガジン」編集部