ジャンル: もつ焼きの記事一覧

人気もつ焼き店「西新宿ふじ屋」に、姉妹店「西新宿ふじ屋ハナレ」が誕生！ 新鮮な朝挽きホルモンを毎日仕入れ、肉刺しやもつ焼き、看板料理の「塩もつ煮込み」などを提供していく。

福岡にはもつ鍋以外にも、安くてうまいホルモン焼きの店が点在。人気店から穴場まで、地元ライターおすすめの6軒を紹介します。

食通たちが、2021年に惚れ込んだ名店とは？ DJ/プロデューサーとして国内外で活躍する田中知之さんに、2021年に最も印象に残った店などを教えていただきました。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいテイクアウト情報をお届けする新連載。みんな大好き！「焼鳥・焼きとん弁当」の絶品テイクアウトメニューをご紹介。

飲ん兵衛たちの間で早くも話題に！　レトロブームのなか再注目を浴びている「やきとん」の専門店が目黒にオープンしました。

続々上陸したステーキハウスから、スパイス漬けの焼肉、最上ランクの肉を供する割烹まで！　人気連載「肉、最前線！」の肉食系ライターが今年の肉を振り返る。

キリッと凍らせたレモンをフレッシュさはそのまま豪快にシャキッと搾り上げ、シュワッ！口に含めば、口内はパラダイス。