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2020/1/11(土)
投稿者 「食べログマガジン」編集部
タマゴ愛あふれる“エッグマスター”による、絶品タマゴ料理 〈タマゴサンド編〉
タマゴを愛してやまない料理人、その名も“エッグマスター”にタマゴへの熱き思いを語っていただく本連載。第三回は、サンドイッチの大定番でありながらも、近年進化がめまぐるしい「タマゴサンド」だ。パンと具材の組み合わせによって表情がガラリと変わる奥深い一品。今回もエッグマスターに、その魅力を伺った。
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