未分類の記事一覧

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は門前仲町でそばファンから絶大なる支持を得ていた人気店が銀座に移転、オープンした店。季節の日本料理やそばを楽しむコースのみという大人のためのそば店です。

今年で4回目の開催となる「CHEF-1グランプリ2024」。食を通じて地域を盛り上げ、40歳未満の若手料理人を応援しようと創設された、シェフNo.1を決める真剣料理バトルです。

ラーメン王・小林孝充さんが、2024年の今だからこそ食べたいラーメン10店を選んでくれました。第2弾は「東日本編」！

1月1日、元日を楽しむ能登の人々を突如襲ったマグニチュード7.6の地震。仮設住宅が建てられ入居が始まる一方で、未だ避難所での暮らしを余儀なくされています。ライフラインが復旧して落ち着いたかのように見えますが、現実はどうなのでしょうか。以前から何度も能登を訪れ、食材、文化、風景、そして人々の素晴らしさに感銘を受けた「エスキス」のリオネル・ベカシェフが厳しい被災状況を知り応援したいと、親交のある能登のみなさんとチャリティーイベントを開催しました。

一口味わえば五感が歓び、たちまち胃袋をつかまれてしまう。そんな珠玉の一皿に出会わせてくれる“とっておき”の名店をご紹介します

生地のおいしさで勝負する、シンプルなクレープが流行中。シンプルながらお店によって違う味わいを楽しめるので、ぜひ食べ比べてみて。

EXILE、三代目 J SOUL BROTHERSのNAOTOさんと「ミート矢澤」がコラボしたメニューが販売開始。

ラーメン王・小林孝充さんが、2024年の今だからこそ食べたいラーメン10店を選んでくれました。第1弾は「東京編」！

“東京23区と政令指定都市”を除いたレストランが選出対象となるレストランアワード「The Japan Times Destination Restaurants」が今年も開催された。気になる今年の受賞10店とは？ 授賞式や受賞店の紹介に加え、石川・輪島の名店「ラトリエ・ドゥ・ノト」の池端隼也シェフの特別インタビューの様子もお届け。

6月17日に発売される、柏原光太郎さんの著書「東京いい店はやる店ーバブル前夜からコロナ後までー」の内容を少しだけご紹介。

自分へのご褒美スイーツとして人気が高まっているクッキーや焼き菓子。そごう横浜店では、6月3日まで第3回クッキー博覧会を開催中です！

グルマンからも高い支持を集める「Don Bravo」の平シェフのピザが、オンラインショップで購入できるようになりました。ピザ好き、おいしいもの好きは絶対チェック！なニュースです。