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〈噂の新店レポート〉人気店「スブリム」のオーナーが手がけた、北欧×日本食材の最旬レストラン

時代のグルメシーンを反映させたレストランは、外食好きにはたまらない魅力。そんな世界の”美味しい”ところをぎゅっと凝縮させたような、新しいレストランが誕生した。しかも、いまや屈指の人気店「スブリム」のオーナーが手がける2軒目というからますます気になる、というわけで、話題の店「COFUKU」をご紹介。