武内シンジの記事一覧

主に食雑誌の編集やライターをしています。好きなものは日本酒、レモンサワー、カレー、コロッケ、ハンバーグ、お好み焼き、たい焼きなどなど。エリアでは恵比寿、神楽坂、大塚界隈。今、興味があるのは豆腐料理とレバニラ炒め。日常をちょっと贅沢な気分にしてくれる、リーズナブルで美味しい食(店)をお伝えしていければいいなと思っています。

日本屈指の味!三軒茶屋のタコ焼きで〆る日本の夏の画像

日本屈指の味!三軒茶屋のタコ焼きで〆る日本の夏

なぜか夏になると恋しくなる、日本が誇るファストフード、タコ焼き。三軒茶屋には、元祖のスタイルから、ワインに合わせるオシャレタコ焼きまでが揃う。どれが好みか、タコ焼きホッピングを楽しんではいかがだろう

旬は夏!下北沢の絶品タコ焼き巡りの画像

旬は夏!下北沢の絶品タコ焼き巡り

オシャレなエリア「下北沢・三軒茶屋」にはタコ焼き屋さんが多く、しかも専門店あり、飲みあり、アイデアものありとバリエーション豊か。というわけで、噛むほどに口福になれるタコ焼き激戦区に潜入してみました。

7/25土用の丑の日直前!いつかは食べたい、食べログ鰻ランキング全国トップ3の名店の画像

7/25土用の丑の日直前!いつかは食べたい、食べログ鰻ランキング全国トップ3の名店

夏のスタミナ源といえば、タンパク質やビタミンA、B1などが豊富で、濃厚な脂も不飽和脂肪酸という栄養価に優れた鰻で決まり。 天然、養殖にかかわらず、卓越した焼きの技術でふっくら&香ばしく焼き、秘伝のタレをまとわせた至福の味として堪能させてくれる、全国ランキングでトップ3のお店を紹介します!