東京 2018/8/25(土) 透き通る麺の正体は?躍進中の「豊前うどん」に見る、東京うどんシーン 今年の「食べログ うどん 百名店」は、ご当地うどんが健闘! 初選出された豊前うどんの名店の楽しみ方を、うどんライターの井上こんさんが解説します。 投稿者 井上 こん
東京香川 2018/7/2(月) 〈うどん 百名店 2018〉ご当地うどんも躍進!いま食べたい、うどんの名店TOP100を発表 食べログで評価の高いうどん店TOP100を集めた「食べログ うどん 百名店 2018」が発表! 今年の掲載店のトレンドをうどんライターが解説します。 投稿者 井上 こん
東京 2017/11/6(月) うどん激戦区が判明。東京で実力店ばかり集う街はココ! 食べログから、高評価のうどん店100軒を選出した「うどん百名店」を発表。今回のテーマは“激戦区”について。カレーなら神田、ラーメンなら池袋。じゃあ、うどんは? その答えが判明しました! なぜか実力店が徒歩圏内にひしめくエリアとおすすめ店をご紹介します。 投稿者 井上 こん
東京 2017/10/3(火) トレンドは「うどん居酒屋」!唎酒師が職人のうどんの名店の魅力に迫る 食べログで高評価のうどん店100軒を集結した「食べログ うどん 百名店」を発表。今回はその中から、いま注目の「うどん居酒屋」について、うどんライター井上こんさんに解説していただきました。 投稿者 井上 こん
大阪愛知東京秋田香川 2017/9/4(月) コシだけじゃない!食感で探す“うどん”名店の選び方 食べログで高評価のうどん店100軒を集結した「うどん百名店」を発表。その中から入門編となりそうな5つの食感を、うどんライター井上こんさんに解説していただきました。ふわフル、ぷりシコって一体どんな食感!? 投稿者 井上 こん
大阪東京福岡香川 2017/7/31(月) シンプルだからこそ知りたい!うどんが本当に美味しいお店100軒 うどんの人気店100店が分かる『うどん 百名店』を発表! あなたの好きなうどん屋さんは、果たして入っているのか!? うどんライターの井上こんさんの解説とともにご紹介。 投稿者 井上 こん