倉敷で行列人気の「卵かけご飯」が都内百貨店に初登場!
倉敷の古民家カフェ「有鄰庵(ゆうりんあん)」が、都内百貨店に初出店! なかでも目玉となるのは、行列人気で知られる「卵かけご飯」。東急百貨店吉祥寺店「武蔵野マルシェ」にて、8月31日(土)までの約2ヶ月間限定で販売します。
無農薬・無肥料の木村式自然栽培で育てた岡山県産朝日米に、倉敷の養鶏場で丁寧に育てられた鶏の卵、そして老舗の醤油屋さんとコラボしたオリジナル黄ニラしょうゆと、岡山の厳選素材を使用。
さらに今回は、倉敷本店にもないトッピングを特別に用意。蒜山高原のジャージーバターや岡山のジビエ肉味噌(甘口・辛口)、瀬戸内産海苔のジェノベーゼソースをそろえ、卵かけご飯をさらにおいしく提供します。
そのほか、「きびだんフィナンシェ」など岡山産のお菓子や、岡山・瀬戸内の素材を使ったコンフィチュール、岡山のジビエを使ったコンフィなど岡山グルメの販売も。
岡山の魅力がぎゅっと詰まった卵かけご飯、行列人気の味をぜひお試しあれ!
文:小野寺悦子