チョコレートの旨みたっぷり！夏限定スイーツが新登場

自由が丘のチョコレート専門店「MAGIE DU CHOCOLAT（マジドゥショコラ）」にて、夏限定のひんやりチョコスイーツが新登場。クッキーサンドアイスからブラウニー、かき氷まで、幅広いラインナップが揃う。

カカオ豆からチョコレートができるまでの工程を一貫して行う“ビーントゥバー”製法で知られる「MAGIE DU CHOCOLAT」。チョコレートの風味を最大限に生かした夏限定スイーツのなかでも、注目すべきが「クッキーサンドアイス」各580円（税込）。ガナッシュ作りの技術でなめらかに仕上げた濃厚アイスクリームを、ほろっと口どけのよいクッキーでサンド。

 

甘みや苦みのバランスの良さが特徴のガーナ産カカオを使った「ビターカカオ」、キャラメリゼナッツの香ばしさとミルクの相性を生かした「ミルクジャンドゥーヤ」、華やかな香りのマダガスカル産バニラビーンズとホワイトチョコを使った「ホワイトバニラ」、３種類のフレーバーからチョイスして。

さらに昨年夏、リピーターが続出した人気商品「かき氷―Wホワイトチョコ苺」1,460円（税込）が今年も復活。シェフ特製の苺のコンフィチュール、ホワイトチョコ氷、練乳ホワイトチョコソース、フローズン削り苺が層になり、濃厚さと爽やかさを同時に演出。口に含むなり、うっとりとしてしまうこと必至！　チョコレート専門店ならではの本格的な味わいを、見逃さずに。

 

 

文：中西彩乃