寒さが身にしみいる季節は鍋料理が一番！とはいえ、同じレパートリーだと飽きてしまうもの。そんなときに訪れたいのが、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにて、1月4日(木)〜1月31日(水)の期間限定で開催される『世界のあったか鍋フェア』 。
会場となるのは、カジュアル・ダイニン グ「Galleria Café(ガレリアカフェ)」。フランス、ロシア、韓国などから、各国自慢の鍋料理がラインナップ。
ブイヤベース
ボルシチ
日本でもお馴染み、たっぷりのシーフードに加え洋葱のまろやかさとあっさりとしたスープを楽しめる南フランスの郷土料理「ブイヤベース」。ビーツと牛ホホ肉をコトコトじっくりと煮込んだ「ボルシチ」はサワークリームを加えることで酸味とビーツの甘さの絶妙なバランスで仕上がっている。
参鶏湯
体を芯から温める生姜やクコの実、ハッカクなどが入った韓国の薬膳鍋｢参鶏湯｣は、医食同源のごとく年末年始でたまった疲れを癒やしてくれそう。
そのほか、グラタンやローストラムなど、鍋を使った一品料理もオンリスト。
真鱈のグラタン 西京味噌風味
タジン鍋を使ったローストラムレッグ
さらに、サンクスデーとなる1月の17日のランチ、19日のディナーはそれぞれ、ディスカウント価格で楽しめる。ホテルならではのバリエーション豊富な世界の鍋を食べて世界一周気分を楽しんでみては。
概要
開催期間：2018年1月4日（木）から1月31日（水）
開催場所：カジュアル・ダイニング 「Galleria Café（ガレリアカフェ）」(ホテル1F）
料金：
●ランチブッフェ 11：30～14：30 （土日祝～15：00まで）
大人3,600円（土日祝4,200円）、9-12才2,300円、4-8才1,600円
●ディナーブッフェ 17：00～22：00
大人5,400円（土日祝6,000円）、9-12才3,500円、4-8才2,300円
※1月17日（水）ランチサンクスデー 1,000円OFF
※1月19日（金）ディナーサンクスデー 2,000円OFF
※ディナーサンクスデーは前日までの要予約
予約・お問い合せ
TEL:047-355-5555（代）
カジュアル・ダイニング「ガレリアカフェ」
※メニューや食材は予告なく変更となる場合あり
