代々木上原の記事一覧

パクチーまみれになれるフードフェスが新宿で開催。思う存分誰にも邪魔されずにパクチーライフを謳歌できる５日間を逃さないで！

サマーギフト初心者のお悩みを一挙解決！　友人、親戚、目上の方、それぞれに向けたギフトの選び方とおすすめの品をギフトコンシェルジュの裏地桂子さんにご指南いただきました。「嬉しい！」「美味しかった！」の声を聞ける成功打率の高いギフトをご紹介。

ダイエットや美容を意識したとき、太りやすそうなイメージから敬遠してしまいがちな外食。ならば、美しい人が通う飲食店にこそ美へのヒントが隠されているのではないか。そんなお店があるなら知りたい！という希望を叶えるべく、キレイなあの人の活力を支える食事の秘訣、美容と健康維持のために欠かせないお店を教えてもらっちゃおうというこの企画。第二回のゲストは、ホリスティック美容家の岸紅子さんです。

グルメな著名人の愛する辛いものを聞いてきました！　今回は肉食ライターの小寺慶子さん。実は彼女、辛いものを食べるときのこだわりがあるようで……。「その土地のウィスキーやワインなどを合わせることが多いです。逆に辛さが増すのと、スパイスを多用した料理の場合、胃袋を冷やしてしまうとスパイス効果が半減しそうな気がするので水は飲みません。インド料理などでクールダウンしたいときは乳製品をはさむのもおすすめです」

クリエイティブな仕事をしている人たちは、どんな食事をしているのか？　インスパイアされる店、ほっとする店、原点に帰れる店……。そんな店との関係を、幅広いフィールドで活躍する建築家の谷尻 誠さんに聞いた。

冷やし中華、ハズカム！みんな大好き冷やし中華が、今年もやってまいりました。夏だけという“限定感”や、麺・野菜・玉子・肉という栄養バランスのよい優等生であることもさることながら、冷たい麺をすする“喉越し”に喉も大喜びな冷やし中華。最近流行りの街角中華にも、夏は必ずエントリーしています。