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誰でも人生で一度は経験する日が来るであろう、大切なゲストを招いてのパーティー。ビジネスシーンやママ会、内輪のバースデーなど……。
事前に決めなければいけないことは多岐にわたる。勢いで思い付いたのは良いけれど、いつだって主催者は頭を悩ませることになる。
ということで今回、会社や自宅でパーティーをする際に、グッドテイスト・フォトジェニックという点で盛り上げてくれるケータリングサービスを紹介したい。
大事な上司、ひそかに思いを寄せるあの子まで、シャッター音とともに歓喜の声を上げること必至！
ラブリー過ぎるフィンガーフードは、ファンタジーへの入り口!?
「オフィス・パーティーはゆっくりと食事をする時間がない！」と耳にしますが、その通り。
特に立食など、慌ただしいムードで繰り広げられる宴は、たったひと口でうまさが雷のごとく体に突き抜けるフィンガーフードがお薦め。
「サイタブリア フードラボ」のケータリングは、日本の職人技をほうふつとさせる繊細なフィンガーフードが話題となっている。まさに、レストランで味わう「あの味」「あのサービス」「あの感動」が会場で楽しめる。
食べた瞬間に口の中に容赦なく広がる新鮮な魚介と野菜の融合。もうパーティーどころじゃない、仕事どころじゃない。そこにあるすべてを食べ尽くしたくなるうまさ。そこにいる全員とハグしたくなる、世界平和的な美味しさ！
社内イベントで、こんなケータリングを上司に差し出せば、スピード出世も夢じゃないはず。
| citabria FOOD LAB
https://www.instagram.com/citabria_foodlab/ ケータリングサービス |
食に高感度なファッションエディターから火が付いた「Yukiyamesi」
イケメンシェフとして話題の寺井幸也さんが手掛けるケータリング・カンパニー「Yukiyamesi」は体に優しいヘルシーなラインナップでありながら、フォトジェニックな美しさを兼ね備えた料理の数々が自慢。
友人であるファッション雑誌のエディターに手料理を振る舞ったことから、撮影用ケータリングをオーダーされ、それらがInstagram上で話題となり瞬く間に人気ケータリング店に。
元々お祖父さんが寿司職人であったことから幼少期に料理に目覚め、数々の有名レストランで修行を積んできたのだそう。独特な色彩感覚が織りなすケータリングには、幸也さんのセンスが抜群に発揮されている。
プライベートではフォトグラファーである中川 司さんと世田谷区のパートナーシップ宣誓書を第1号で提出し各メディアに露出するなど、“LGBT”を世に広めたことでも話題。
| Yukiyamesi |
女子心をとりこにするガーリーな世界観に釘付け！
有機野菜をふんだんに使った「Flow Tokyo」のケータリングは女子会にお薦め。
オーガニックの野菜を中心に、バランスよく肉・魚をミックスしているので「美味しい物をちょっとずつ……♡」なんて言う小難しい女子たちのリクエストもしっかり叶えてくれる。
ケータリングスタッフは全員女性というメンバー構成で、料理を出した瞬間に “お客様のテンションをどこまで上げられるか”というところに命を懸けているのだそう。それ故、美味しさが担保されているのはもちろんのこと。
人気メニューは豆腐ソースのバーニャカウダ、ココナツオイルで焼かれたフルーツ添えのフレンチトースト。「また食べたい」と脳内に色濃く残るデリバリーは、特別な日のお祝いにピッタリ。
| Flow Tokyo
https://www.facebook.com/FlowTokyo ボックスタイプのケータリング 1名￥2,000〜、￥15,000以上 |
言わずと知れた名店が創作性あふれるケータリングでファミリーをとりこにする
食の名店が集うエリアとして話題になっている渋谷2丁目エリア。ちょうど青山学院大学の裏手に店を構える「ゼロカフェ」は、昼間はカフェ営業・夜はクラブ営業を行っているため、さまざまな業界人が集うミュージックスペースでもある。
そんな「ゼロカフェ」がひそかにケータリングサービスをスタートさせたらしい。
メンズゲストに喜ばれそうな、ボリューム満点のメニューがモリモリ！ ローストポークハンバーガー、ポテトを添えたスパイスチキンなど、ガッツリ食べてパワーチャージできるオリジナルフードが充実している。
もちろん、アボカドロールなど女性向けのヘルシーメニューもそろうのでオールマイティーにバランスよく楽しめる。
お花ケーキやキャラクターデザインのアイシングクッキーなど、用途に応じてさまざまなオーダーができるので、パーティーの際はぜひ注文を！
| AOYAMA Zero
https://www.instagram.com/0cafe_aoyama/ ケータリング・デリバリーフードプラン |
ママ会をするならファッショニスタに愛される「and MACROBI」
「and MACROBI」のケータリングは、化学調味料を一切使用していないマクロビオティックのメニュー。大地のエネルギーをたっぷり吸収した、新鮮食材で彩ったメニューは、疲れた体をグッとパワーアップしてくれる救世主的存在。
ディレクターの塚本紗代子さんがケータリングシーンに合わせて、メニューのコンセプトを考えていくという点もオーダーする上で楽しみのひとつ。美味しさはもちろん、作り手の思いが伝わってくる内容に大満足できるはず。
味付け・ボリューム・ビジュアルまで女性らしいこだわりを感じさせる完成度の高さなので、ママ会などでオーダーすれば大喜びされること間違いなし。
| and MACROBI
10名当たり ￥15,000〜（都内のみデリバリー可能） デリバリー料 ￥3,000(渋谷区・港区・目黒区) 、その他の23区内 ￥4,000〜￥6,000 ※午前9時以前の受け渡し希望の場合は、早朝料金￥4,000が掛かります。 |
理想のパーティーに近づけるには、最高の食事でゲストをおもてなしするのが重要。シーンに合わせてセレクトしてみては。
きっと、みんなの心を輝かせてくれるはず……。何だかワクワクしてきませんか？
