老舗の牛乳屋「金子乳業」が手がける、こだわりの牛乳を使った食パン専門店「牛乳食パン専門店 みるく」が1月18日、東京・足立区にオープン。
看板商品の「東京みるく食パン」800円（税抜）。通常の食パンには水を使うが、こちらの食パンは甘みとコクのある濃厚な牛乳をたっぷりと使用。牛乳で作ることで、食パンのおいしさを最大限引き立たせる香り、味、食感に。更に生クリーム、アクセントに練乳を加えることにより、クリーミーでリッチな味わいに仕上がった。
そのまま食べるのはもちろん、ミルクと相性のよいバターやジャム、クリームチーズなどと合わせて食べれば、また一味違った味わいとなり病みつきに。
そのほか、ソフトクリームやラスクなど、ミルクをふんだんに使用した菓子類も揃えている。
牛乳屋が作るこだわりぬいた食パンで、至福のブレックファーストを過ごしてみてはいかがだろうか。
