新しい和菓子の楽しみ方を提案する「なか又」のポップアップストアが、2月8日〜14日の間、エストネーション銀座店にオープン。先行販売として、人気フレンチレストラン「Lien（リアン）」＆「L’ATELIER de LIEN（ラトリエ・ドゥ・リアン）」のオーナーシェフ、上原浩一氏とのコラボレーションラインや、前橋本店名物「わぬき」のミニサイズバージョンを初披露する。
上原浩一氏とのコラボレートで誕生した商品は、「わぬきスーパーフォアグラチョコレート」、「和どーなっつ」、「和かぬれ」の3種類。
「わぬきスーパーフォアグラチョコレート」2個アソートセット3,500円は、低温調理したフォアグラを贅沢にチョコレートでコーティングし、どらやきの皮でサンドした新感覚のどらやき。濃厚でリッチなフォアグラチョコはお茶菓子としてはもちろん、お酒との相性も抜群。
ダックワーズとフィナンシェの素材を掛け合わせた「和どーなっつ」6個トッピングアソートセット2,500円は、食感も楽しい焼き菓子。中には餡子が入っており、和と洋の見事なハーモニーが味わえる。見た目も華やかな一口菓子は、ギフトとしても喜ばれること請け合い。
フランスの伝統菓子・カヌレを日本人の好みに合うよう、独特のもちもち食感にアレンジした「和かぬれ」3個入りトッピングアソートセット2,000円。カヌレ独特の香ばしさは、ワインのお供としても最適。バリエーション豊かなトッピングを施し、華やかな見た目に仕上がっている。
また今回、前橋本店名物「わぬき」のミニサイズバージョンとして、新商品「ちびわぬき」が誕生。一枚一枚、銅板で職人が丁寧に焼いた皮はしっとりとしていて、ペロリと食べられるおいしさ。オーソドックスなつぶあん、カフェマスカルポーネ、マロン、3種類の自家製餡が楽しめる3個セット1,200円を先行販売する。
今回紹介した商品はどれもギフトボックスに入っており、プレゼントやお土産としてもぴったり。ここでしか購入できない、限定の味をお見逃しなく。
※価格はすべて税抜
| なか又 ポップアップストア 場所：ESTNATION 銀座店 期間：2020年2月8日（土）〜2月14日（金） 営業時間：11:00〜20:00 お問い合わせ（コールセンター）：0120-503-971 |
文：中西彩乃
