ジャンル: おでんの記事一覧

〈僕はこんな店で食べてきた〉浅草、向島、新橋、赤坂、神楽坂…。東京の花街の今昔の画像

    〈僕はこんな店で食べてきた〉浅草、向島、新橋、赤坂、神楽坂…。東京の花街の今昔

    日本の食文化の形成を支えてきた料亭。料理に酒、芸妓の謡や舞……。華やかな遊びの場となっていた花街は、今どのようになっているのか。出版界きってのグルメ、柏原光太郎さんが、平成のその次も残していきたい料亭と花街の関係について考察する。

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      2018年の開運フード、「おでん」で身も運もあたたためて

      “陽の土の気”が強い2018年。土の気が司る、家庭、結婚、健康、不動産運をよりよく変化させるためには、土の気たっぷりの、おでんがおすすめ。“始まりの気”が満ちあふれている日本橋にある、こちらの名店ならパワー倍増!