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銀座で困った時に頼れる一軒
「銀座」とは不思議な街だ。「銀座の○○」と言えば「高級」で「特別」な何かを意味する。「銀座の寿司」「銀座のクラブ」といった具合に。
だからなのか、銀座で何かするときは失敗が許されないようなプレッシャーがある。「何か」とは接待だったり、デートだったり、人それぞれだろうが、「銀座を舞台に選んだからには、それなりの自信があるんだね」と思われている気がしてしまう。
そんな銀座での「何か」に幅広く応えてくれるお店を紹介したい。「アルマーニ/リストランテ」だ。
アルマーニ/銀座タワーの10階・11階に位置する「アルマーニ/リストランテ」には、アルマーニの店舗内のエレベーターで向かう。高級ブランド品の中を通ってレストランに行くという、いかにも銀座らしいアプローチで自然と特別感が演出される。
エレベーターを降りるとレセプションがあり、ゆったりとした待合スペースとウエイティングバーが完備されている。接待の際、待合スペースがあるのは非常に有効だし、デートであればウエイティングバーで飲みながら到着を待つのも粋だろう。
ゆったりと高級家具が配置され、非日常感の溢れる店内は訪れた客を映画の主人公のような気分にさせてくれる、ドレスアップのしがいがあるレストランだ。
秋のランチコースは満足度高し！
夜はコース1万円からの高級店だが、お昼を狙えばかなりリーズナブルに料理を堪能できる。9月24日から秋のメニューがスタートしており、ボリュームも十分と好評だ。
前菜・パスタ・メイン・デザートで4,500円と、コースを夜の半額以下で楽しむことができる。
早速この秋の新メニューを紹介しよう。
茄子とじゃがいもとパルミジャーノのグラタン
前菜は「茄子とじゃがいもとパルミジャーノのグラタン」。秋にうまみを増す茄子を使用し、ホクホクとしたじゃがいもにパルミジャーノの香りが食欲を刺激する。ボリュームがしっかりあるので、この一皿でかなりお腹も満たされる。
パッケリ イカのラグー スイスチャード
パスタは2種類から選択可能。この日いただいたのは「パッケリ イカのラグー スイスチャード」。イタリアのパスタ職人が日本では数少ないパスタマシンを使って作り上げるパッケリはもちもちとした食感が特徴。
カレー粉がソースの隠し味となって、日本人の舌にも馴染みのある味わいになっている。
ハタのオーブン焼き レモンとボッタルガのクレマ 黒キャベツ
メインは肉と魚からどちらかをセレクト。高級魚のハタは脂がのっており、炭火の香りをまとい上品に焼き上げられている。レモンのさっぱりとしたソースと、ボッタルガ（カラスミ）のコクが一体となり、ワインとの相性も抜群の一皿。
柿とバナナ マスカルポーネのミルフィーユ ローストホワイトチョコジェラート
「かわいい！」と思わず歓声が上がりそうなのがデザート。柿のオレンジ色と木の葉をかたどったパイで紅葉を表している。
お土産も抜かりなく
プティフールには「アルマーニ/ドルチ」のチョコレートも登場。1階の「アルマーニ/ドルチ」でチョコレートを購入しておいて、接待やデートのお土産で渡すのも気が利いている。
この秋、銀座でランチデートなら「アルマーニ/リストランテ」を訪れてみては。
※価格は税・サービス料別
