本場イタリアの伝統レシピによる、3種のチョコレートフレーバーがホットドリンクに！
2011年にイタリアで誕生し、世界9カ国で展開しているハンドメイドジェラートブランド「FLOR（フロア）」。大阪にある日本1号店「CAFE FLORGELATO（カフェ フロアジェラート）」より、新メニュー「ホットジェラート」が登場。
写真：お店から
「FLOR」伝統のレシピで手作りされた本場イタリアのジェラートを、独自の製法であたたかい飲み物に仕上げた「ホットジェラート」。3種類から選べるフレーバーは、「ダークチョコレート」「ミルクチョコレート」「ホワイトチョコレート」各380円（税抜）。
「ダークチョコレート」はエクアドル産のチョコレートの柔らかくなめらかな口当たりを、ホットチョコレートの味わいに。「ミルクチョコレート」は高品質なイタリアンチョコレートとミルクを絶妙なバランスで混ぜ、味覚はココアのよう。豊かな味わいのイタリアンホワイトチョコレートを使用した「ホワイトチョコレート」は、甘い風味を最大限に引き出している。
また「ホットジェラート」にトッピングしたいのが、イタリアの伝統的な焼き菓子「バーチ・ディ・ダーマ」3個50円（税抜）。ひとつひとつ丁寧に手作りされるクッキーは、ほろほろ・サクサク食感が特徴。そのまま食べるもよし、ドリンクのお供にもよし。新感覚の“あたたかいジェラート”体験を、さらにグレードアップしてくれる。
