【食べペディア】香りと味の両方に癒やされる『フレーバーティー』

香りを楽しみ、癒やされる「フレーバーティー」。紅茶や緑茶などをベースに香料や花びら、果皮などで香りを付加した飲料で、茶葉の種類の他に、花弁やドライフルーツを使ったものもある。また、花や果物だけでなく、キャラメルやチョコレートの香りを付加したものも生産されている。中国茶では精油や香料を用いずに、天然の花の香りを吸着させた花を混ぜ込んだ茶を「花茶」と呼ぶ。

フルーツ系では、アップル・ピーチ・レモンティーなど、フローラル系では、ローズ・ジャスミン・ハーブティーなどが一般的に知られている。その他では、ミント・シナモンティーなどもある。

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