パステルカラーで彩られたアニバーサリースイーツ

東京土産のスイーツブランド「東京カンパネラ」の世界観を表現した、「THE CAMPANELLA CAFE（ザ・カンパネラ カフェ）」。オープン１周年を記念した春の新作メニュー「スプリング・パステル コレクション」が、5月31日までの期間限定で登場。カラフルなスイーツ＆ドリンクがラインアップする。

 

海外では１歳の誕生日祝いとして人気の「スマッシュケーキ」1,200円（税込）は、カンパネラブルーのカラーリングがインパクト大。ミックスベリーとカスタード風味のムースにエディブルフラワーが加わり、記念にふさわしい華やかなデコレーションに仕上がっている。

 

ケーキと一緒に味わいたいのが、ビーツを使用したピンク色のラテ「ビーツラテ」820円（税込）。栄養豊富で美容効果も期待できるビーツに、隠し味としてイチゴをミックス。生クリームと混ぜると、ほどよく甘いまろやかな、大人の味わいが広がる。彩り豊かなスイーツで、ガールズトークも盛り上がりそう！

 

文：中西彩乃