天王洲アイルの記事一覧

「心躍る」焼き肉店や、天王洲のオーシャンスタイルレストラン、注目ワードになりそうな“駅サラ”……、気になるグルメ情報が続々！

摘み草料理で名高い京都「草喰 なかひがし」の店主・中東久雄さんを父にもち、自身は単身イタリアへ修行。生まれ育った京都を離れ、東京でイタリアンレストラン「エルバ ダ ナカヒガシ」を営む中東俊文さん。今では独自に食材入手ルートを開拓し、自らのスタイルを確立した。“食材探し”に同行したことでわかった、料理そして食材に対する思いとは。

今年特に提供するお店も増え注目を集めているビリヤニ。カレーとはひと味違ったスパイスの使い方や食べやすさが人気の理由。そこで今回は今年食べるべきビリヤニをカレー研究家のスパイシー丸山さんがセレクト。カレーもいいけれどビリヤニもね！な時代の到来です。

テラス席やカジュアルダイニング、スタンディングバーも設ける広々としたレストランが天王洲にオープン。その日のシーンに合わせて“使える”レストランは要チェック。

これぞGW！東京ベイエリアを一望できる鉄板焼きレストランでうれしいオーダーバイキングを開催！