京都の記事一覧

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高級和栗モンブラン専門店が京都にオープン!

京都の人気和栗モンブラン専門店「栗座」が手がける新店舗「栗と私」が、京都市東山区に誕生。創作モンブラン「苺ミルフィーユモンブラン」をはじめ、多彩なスイーツが勢ぞろい!

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2021年バレンタインは、次世代を担う“日本のショコラティエ”に注目!

ステイホームで過ごす2021年のバレンタインは、丁寧な手仕事で作られている日本のチョコレートに目を向けてみてはいかが? その中でも、今注目しておきたい日本の次世代ショコラティエについて、チョコレート・ジャーナリストの市川歩美さんに紹介していただきました。