米川伸生の記事一覧

「価格以上の価値」「企業努力」「個性」などを軸に、全国47都道府県の回転寿司の実力店、知られざる名店をご紹介。今回は全国でもトップレベルにある北海道の回転寿司。御三家が集う札幌市の厳選5店舗です。

「価格以上の価値」「企業努力」「個性」などを軸に、全国47都道府県の回転寿司の実力店、知られざる名店をご紹介。今回は相模湾の地魚が旨い神奈川県（横浜市外）の厳選5店舗です。

海産物の宝庫・相模湾と全国有数のマグロ水揚げ量を誇る三崎港を有する神奈川県は、回転寿司もハイレベル。回転寿司評論家の米川伸生さんに、横浜市内でわざわざ足を運ぶべき名店を教えてもらいました。