４月いっぱいの期間限定！チーズ好きのための極上スイーツ

チーズ党、注目！　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル２階のカフェ「トスティーナ」にて、濃厚でまろやかなチーズずくめのオリジナルスイーツ各種が、４月30日までの期間限定でラインアップ。

とにかくチーズの風味を味わいたい！という人は、「ブルーベリーとチーズのタルト」（550円）を。ブルーベリーとアパレイユ（チーズ生地）をいれて焼き上げたタルトに、ブルーベリーのゼリーを閉じ込めたレアチーズムースをレイヤー。表面にはチーズクリームを絞り、ブルーベリー＆マカロンをトッピング。

春らしい色味とあしらいが目を引く「フロマージュブランとラズベリームース」（550円）は、爽やかな酸味が特徴の一品。サクサクのクッキー生地にのせたフロマージュブランのムースの中には、ラズベリーのゼリーとアーモンド生地が。チーズ好きにはたまらない“チーズスイーツ”は、全３種類。この機会をお見逃しなく！

 

文：中西彩乃