ジャンル: ベーグルの記事一覧

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は代々木公園にある行列ができるベーグル専門店が自由が丘にオープンした新店舗。粉と酵母を変えた3つの異なる食感が楽しめるベーグルが人気です。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は自由が丘にオープンしたベーグル専門店。NYで80年以上愛され続けている老舗直伝の本格ベーグルをどうぞ。

東京・白金高輪に、連日賑わう「マルイチベーグル」がある。人気の理由を探るべく、これまでに7万5千種類のパンを食べ歩いた、ひのようこさんとお店を訪問。

鎌倉にベーグル専門店「ぐるぐるべゑぐる」がニューオープン！ 表参道で人気のベーカリーカフェが手がける新業態とは？

ひのようこさんによるパンガイド、今回のテーマは「世界のパン」。第1回は「ベーグル編」をお届けします。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることが出来る美味しい連載の第9回は、スイーツトレンド発信地「代々木八幡」を町歩き！ 後編では、要注目のパン＆モンブラン専門店を紹介します。

軽食のイメージがあるベーグルですが、「お米や食パン代わりの主食として食べてほしい」というコンセプトの専門店がオープン。定食スタイルで食べる、ベーグルの新しい楽しみかたを提案します。

毎朝焼き上がるフレッシュメイドベーグルを求めて水天宮前へ。そのままはもちろん、サンドイッチ、自家製クリームチーズのフィリングなど、豊富なメニューが大人気！

福岡の美味しいお酒が集結する「＆ SAKE FUKUOKA」やパクチー三昧の「パクチーフェス」、全国のベーカリーショップが自慢の逸品を持ち寄る「パンヴィレッジ」など情報が盛りだくさん！

パンのイベント「パンヴィレッジ」が小田急新宿店で開催。北海道から沖縄まで、全国の注目パンが味わえます。

もともと専門店化が先行していたベーグルから、バゲット、エシレバターを使ったお店まで。パンラボの池田浩明さんが、今知っておきたい、パンの専門店を紹介。