「食べログマガジン」編集部の記事一覧

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は福岡で人気の無国籍エスニック料理店が東京に初進出してオープンした店。国境を越えたオリジナリティあふれる民族料理を、正面に東京駅舎を望むレストランで楽しめます。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は奥渋エリアにオープンした、深夜利用もできる隠れ家ビストロ。

食通が愛してやまないうま辛な逸品を紹介する「極上のうま辛グルメ」。グルメライターの金成姫さんのおすすめは、辛さ、おいしさ、SNS映えの3点を兼ね備えた赤坂駅からすぐの場所にある火鍋店だ！

日本の料理界の次代を担う若きシェフたち。食の世界に精通する本田直之さんが聞き手となって、彼らの料理にかける思いやチャレンジを語ってもらう新連載。記念すべき第1回は、名古屋の新星「レミニセンス」の葛原シェフ。東西の名店のシェフに薫陶を受けた新進気鋭のシェフが登場します。

食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。グルメライターの武智新平さんのおすすめは、浅草で愛され続ける老舗寿司店だ！

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は中板橋にオープンした、飛騨高山ラーメンのお店。高山市内で行列覚悟の人気店「麺屋しらかわ」の2号店です。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、上野にオープンした焼鳥店。

グルメ情報に精通している方々が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。グルメジャーナリストの東龍さんが選んだのは？

グルメ情報に精通している方々が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。グルメジャーナリストの東龍さんが選んだのは？

日本中のおいしいものを食べ歩く「グルメインスタグラマー」に“お気に入り”を教えてもらう本企画。今回は昨年10月に引き続き、食べ歩き界の若手ホープである「ばみたん」さんがご登場！

6月末に代々木上原に誕生した話題の新施設CABO。「職・住・遊の融合」をテーマにした小規模複合施設となっており、その中の「遊」を担うレストランのひとつが「Ukiyo」だ。炭火で食材のうまみを引き出し、西アフリカなどのスパイスが素材を引き立てる。そんなスパイスそのものの奥深さを知る唯一無二の料理に出会える店である。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、餃子専門ブログ「東京餃子通信」の編集長・塚田亮一さんに、パリパリの羽根までおいしい隠れた名店を教えてもらった。