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グルメ本編集長として数々の名店を訪れる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが「これは！」と思った新店をずらりと紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はイタリアのミシュラン星付きの名店で修業し、5つ星ホテルの料理長を務めた凄腕シェフによる住宅街の中の隠れ家レストラン。イタリア人も日本人もおいしいと絶賛する料理を作ります。