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〈サク呑み酒場〉「世界一の唐揚げ」は、サラリーマンのオアシスにあったの画像
サク呑み酒場

〈サク呑み酒場〉「世界一の唐揚げ」は、サラリーマンのオアシスにあった

住所をそのまま店名に採用した何とも不思議な、それでいて強く記憶に残る店が「新橋二丁目九番地 らんたん」。東京・新橋の歴史のある飲み屋街にオープンしたニューフェイスの小料理屋感覚の酒場だ。こうした店に不慣れな客でも、気後れすることなく足を運べる実に心強い店である。

カレー好き待望! 間借りで人気を博した有名カレー店が遂に独立店舗をオープンの画像
今週のカレー

カレー好き待望! 間借りで人気を博した有名カレー店が遂に独立店舗をオープン

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載124回目は、間借りカレーの聖地・新宿ゴールデン街でパイオニア的存在店として人気を博し、満を持して独立店舗をオープンした「エピタフカレー」を紹介します。

〈噂の新店〉あの「鯛茶漬け」が進化を遂げた!? 「銀座 うち山」姉妹店のランチが熱いの画像
噂の新店

〈噂の新店〉あの「鯛茶漬け」が進化を遂げた!? 「銀座 うち山」姉妹店のランチが熱い

ミシュランの星を獲得し続けている「銀座 うち山」の姉妹店が2月3日にオープンした。その名も「嘉祥 うち山」。本店でも人気が高いお昼の「鯛茶漬け」が新たな進化を遂げて登場している。オープンしたばかりで予約が比較的とりやすい今が狙い目だ。

RAMA
噂の新店

〈噂の新店〉広尾の隠れ家。イタリア料理の進化がうかがえる新進気鋭の店

恵比寿三丁目交差点近く、最寄りの広尾駅から徒歩で約12分の場所にカウンターのみのハイセンスなイタリアンが2019年10月にオープンした。その名も「RAMA(レイマ)」。近隣の舌の肥えた住民のほか、美食に敏感な人たちがわざわざ足を運んでいるという。

〈噂の新店〉大阪の人気中国料理店が東京に。絶品クリスピーチキンをご賞味あれの画像
噂の新店

〈噂の新店〉大阪の人気中国料理店が東京に。絶品クリスピーチキンをご賞味あれ

開店からわずか1年でミシュランの星を獲得し、大阪で話題を呼んだ名店「中国菜 エスサワダ」が、ついに東京・西麻布に新店をオープンした。香港での修業により得た本場の技と、日本人ならではの発想を組み合わせたクリエイティブな品々は、今いちばん食べておきたい中国料理といえるだろう。

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スイーツ探訪

日本洋菓子界のレジェンドによるお店も! お持ち帰りしたい高円寺の注目ケーキ&パン

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第22回は、老舗と新店が仲良く同居する街・高円寺のお持ち帰りスイーツを紹介します。後編では、JR高円寺駅南口にあるお店を中心に、レッツスイーツ探訪!