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食べペディア

「薪焼きステーキ」は、なぜおいしい? お手頃なのに本格派な店が全国的に増えてきた!

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「薪焼きステーキ」について。その特徴や、手頃な価格で本格派の薪焼きステーキを食べられるお店とともにご紹介!

搾りたてモンブランやトリュフが食べ放題! 「XEX」で秋のブッフェがスタートの画像

搾りたてモンブランやトリュフが食べ放題! 「XEX」で秋のブッフェがスタート

レストラン「XEX(ゼックス)」の都内3店舗にて、世界三大キノコのポルチーニ茸・松茸・トリュフを使った料理と和栗の搾りたてモンブランを提供する、ランチブッフェ「秋の大秋穫祭」がスタート。旬の食材を各店自慢のイタリアンに仕上げた料理の数々を思う存分味わって!

ピスタチオたっぷりのクイニアマンに、柚子と抹茶香るクロワッサンも! 秋の新作パン5品が登場の画像

ピスタチオたっぷりのクイニアマンに、柚子と抹茶香るクロワッサンも! 秋の新作パン5品が登場

ベーカリー&カフェ「ゴントラン シェリエ 東京青山店」より、秋の新作ブレッド5種類が登場。ピスタチオをふんだんに使用したクイニアマンや、メレンゲに柚子と抹茶を加えたクラウドクロワッサンなど、食感&風味豊かな秋の味覚がずらり。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉黒毛和牛の「焼肉」がなぜお手頃に?の画像
食べログ3.5以下のうまい店

〈食べログ3.5以下のうまい店〉黒毛和牛の「焼肉」がなぜお手頃に?

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。伝説の番組「料理の鉄人」でブレーンを務めた川井 潤さんの推薦は、手の届く価格で良質な黒毛和牛を食べられる注目の焼肉店。川井さんを虜にした肉とは?

2,000円で贅沢を満喫! 福岡・中洲に糸島食材の朝食&ランチが登場の画像

2,000円で贅沢を満喫! 福岡・中洲に糸島食材の朝食&ランチが登場

福岡・中洲の博多エクセルホテル東急内レストランに、2,000円前後で楽しめるプチ贅沢な朝食やランチがずらりと登場! 糸島の食材をテーマにしたニューオープンの「伊都の明里(いとのあかり)」と、地元の食材をテーマにしたメニューにリニューアルした「チャコールグリルケヤキ」が、厳選食材を使った料理の数々を提供していく。

最高の組み合わせはカレー? ハンバーガー? クラフトコーラで広がる新たな食の可能性の画像
今これがキテる!

最高の組み合わせはカレー? ハンバーガー? クラフトコーラで広がる新たな食の可能性

今、まさにキテるグルメを紹介する不定期連載。今回は、新商品が続々と登場している「クラフトコーラ」に注目。スパイスなどを複雑に組み合わせているだけあり、その可能性は無限大。スイーツ、ハンバーガー、カレーなど合わせる料理によっても個性的な進化を遂げています!

2種盛り以上で食べ比べを楽しみたい! 自由な発想で変化し続けるカレー店が復活オープンの画像
今週のカレーとスパイス

2種盛り以上で食べ比べを楽しみたい! 自由な発想で変化し続けるカレー店が復活オープン

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今回は、移転や休業を経た後、東京・高田馬場で復活オープンを果たした「極哩 高田馬場店」を紹介します。