2024/2/27(火) 愛媛 令和のグルメ王、浜崎龍が注目! 愛媛にイタリアンの新星現る 令和のグルメ王、浜崎龍さんが「わざわざ行く価値あり!」と太鼓判を押す愛媛県のレストランを紹介します。 投稿者 浜崎龍
2023/2/7(火) 愛媛 魚が輝けるようにととのえる。百名店にも選ばれた松山の寿司屋「くるますし」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「くるますし」の高平康司氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部