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昨年頃から続々と専門店がオープンし、コーヒー人気に追いつく勢いの日本茶人気。それとともに増え続けているという「日本茶カクテル」。その真打ちとも言えるお店が表参道にあります。

「コーヒーよりお茶派」が今お洒落業界で一目置かれるフレーズだそう。最近都内に続々オープンする日本茶のお店の注目点と、日本人が今改めて注目する理由を、ファッション業界歴○十年の著者が分析します。